Suikervrij snoepen

Ik probeer mijn zoontje zoveel mogelijk suikervrij te laten eten. Ik merk dat het lastiger wordt nu hij ouder word en een duidelijk eigen willetje heeft. Zodra ik met een koekje in mijn hand op de bank plof zit hij in no-time op schoot en eet mijn koekje op. De positieve draai aan dit verhaal is dat ik niet meer snoep (althans, waar hij bij is ;-))

Natuurlijk stop ik hem soms wel een handje rozijntjes toe. Maar om hem soms nog wat extra’s te kunnen geven (op een feestdag of een druilerige woensdagmiddag) haal ik veel inpiratie uit pinterest. Wat een heerlijke website. Je tikt wat kernwoorden in (suikervrij, havermout, koemelkvrij) en voila, de recepten vliegen om je oren.
Ik heb laatst een heerlijk recept voor muffins gevonden, die ook bij zoontje heel erg in de smaak viel, en super makkelijk te maken.
(blijsuikervrij.nl)

Nodig:
– 125 gram havermout
– 1 rijpe banaan
– 2 eieren
– 150 sojamelk
– 1 eetlepel lijnzaad
– 1 appel
– ½ theelepel kaneel
– 2 flinke eetlepels rozijnen
– 1 theelepel baking soda
– 1 eetlepel appel cider azijn
– Snufje zout

Verwarm de oven voor op 170 graden. In een keukenmachine meng je de havermout, banaan, eieren, sojamelk, lijnzaad, kaneel, zout, baking soda en appel cider azijn. Laat het geheel kort draaien. Hak de appel in stukjes, meng als laatste de appel en rozijntjes door het mengsel.
Schep het mengsel in muffin vormpjes en zet deze op een bakplaat. Bak de muffins in 25-30 minuten goudbruin.
Laat ze een beetje afkoelen voor je ze op eet (of laat eten).

* Door de combinatie baking soda en appel cider azijn gaat het deeg rijzen, wat gezonder is dan bakpoeder.
* In plaats van appel kan je natuurlijk ook andere fruitsoorten in het deeg verstoppen, blauwe bessen doen het ook erg goed!

Bon appetit!

Online shoppen

Te veel tijd ben ik verloren aan het internet, ik kan mezelf uren vermaken met een fijne webshop. En nu is het sale… Ik gooi mijn mandje dus helemaal vol met items die ik normaal gesproken zo zou skippen, maar ja, nu is het goedkoop en zoons garderobe is niet compleet zónder dit item. In mijn hoofd heb ik dan al hele outfits samengesteld. Dit vraagt uren, uren die ik ook kan verspillen aan iets echt nuttigs. Eindelijk dat boek schrijven! Of de koelkast schoonmaken! Na een uur op de webshop te hebben gesnuffeld bedenk ik me opeens dat ik er eigenlijk helemaal geen geld voor heb en kieper zonder pardon mijn hele winkelmandje leeg. Ik voel me dan heel voldaan, ik heb het doorstaan!
Tot mijn grote schaamte moet ik toegeven dat ik vaak niet veel later weer mijn winkelmandje heb volgegooid, en dan die teleurstelling als sommige items dan zijn uitverkocht!
Uiteraard kan dit alleen zodra zoon op bed ligt. Hij hoeft maar een glimp van de laptop te zijn of hij verwacht een heel nijntje avontuur op YouTube.

Nu zit ik dus terwijl ik dit schrijf ook op kleertjes.com te snuffelen. Dit maal is het echt snuffelen. Na deze drukke decembermaand kan ik me écht even niks meer veroorloven, maar ja, kijken kan altijd 😉

Deze items zijn per ongeluk toch nog bij de kassa terecht gekomen..

sevenoneseven
sevenoneseven
Tumble 'N Dry
Tumble ‘N Dry
Tumble 'N Dry
Tumble ‘N Dry

Zachte broekjes

Mijn zoontje heeft niet zoveel spijkerbroeken, wel een flinke stapel “zachte broeken”, ik kan het ook leggings noemen maar dat woord vind ik zelf niet echt bij een jongens garderobe passen.
Het zit lekker zacht, je kan er lekker in bewegen en het kan met de juiste kleur of print ook echt super stoer staan!

Ik slaag zelf altijd wel bij de Zara. Ze hebben er stoere modellen voor een zacht prijsje. Zo zijn deze broekjes maar 8 euro per stuk… Kan je haast niet laten liggen toch?

Zara_leggingGEO

Zara_leggingAUTO

Tumble ’n dry heeft ook fijne zachte broeken.
Deze is toch fantastisch?

Endrin_Boys_Mid_PA_-_Full_T150951200_0009_TND_online_store_1

En nu het wat kouder wordt buiten, trek ik er een lekker wollen maillotje onder aan. Een fijne combinatie van heerlijk warm maar ook stoer!

Welkom!

Welkom op mijn blog! Een nieuw moederblog. Maar hebben we daar allemaal nog wel behoefte aan? Er is al zo veel! Maar dan hebben jullie dit nog niet gelezen 😉 Ik ben mijn hele leven al aan het schrijven. Kleine verhalen, grote verhalen. Op de basisschool heb ik zelfs wekelijks mijn eigen duckstadskrant geschreven (I know). Toen ik zwanger was van mijn kleine vent begon het schrijven al te kriebelen. Ik las met veel plezier blogs van medemoeders, met name de kledingblogs, wat is uitgelopen op een nieuwe hobby en een lege portomonnee. Ook de mamablogs vol tips en inspiratie heb ik volop gelezen maar toch miste ik steeds nét iets. Ik kom zelf uit een redelijk antroposofisch nest, en werk ook al jaren met veel plezier op een antroposofisch kinderdagverblijf. Dus dat bewuste zit wel in me, maar ik ben ook down to earth en lekker stoer, al zeg ik het zelf. Ik ben heel erg op zoek naar de balans tussen beide werelden, de ‘normale’ wereld vs de bewuste wereld. Ook qua kleding. Kleding moet mooi zijn, stoer, lief en verantwoord, en als het even kan ook lekker warm. Zo draagt mijn – anderhalf jarige – zoontje nu onder zijn stoere trui van Imps&Elfs een warm wollen rompertje. Ik probeer hem gezond, biologisch en bewust te laten eten maar hij krijgt ook heus wel eens iets wat minder verantwoord is (ijs! Frietjes!). En dat moet ook gewoon kunnen. Op het autokleed wordt gespeeld met houten auto’s maar ook Rob en Raf – van toet toet auto’s – hoor ik de hele dag racen (helaas is het aan/uit schijfje ontdekt). Een tweestrijd noem ik mijn opvoeding niet, maar het zijn wel bewuste keuzes en afwegingen die je constant moet maken. Wij moeders kunnen daar best wel een handje bij gebruiken. Een handje van elkaar. Daarom: www.mom2mom.nl. Van bewust tot stoer en alles daartussen!